10月、11月の長良川清流ホテルでは、特別な宿泊プランのご予約頂くと
下記の秋の味覚体験をお楽しみ頂けます。
体験の所要時間は17:30から30分程度となります。
体験後、お食事の時間は別途設けさせていただきます。
（お食事は19:30～となります）
【1】鮎の串打ち体験
長良川で獲れた新鮮な鮎にご自身で串打ちを体験いただけます。串打ち頂いた鮎は、後ほど塩焼きにしてお召し上がり頂けます。
【2】栗むき体験
秋の味覚の栗をイガから剥いていただいた後、その栗を使って土鍋ご飯をお作りいたします。
【3】屋内しいたけ狩り体験
原木からしいたけ栽培している岐阜の名物「しいたけブラザーズ」から仕入れた椎茸を採取いただきます。
しいたけ嫌いの方も楽しく「しいたけ狩り体験」をすることで、これまでのしいたけのイメージが変わり好きになることも。
プリプリのしいたけは天ぷらに揚げておいしくお召し上がり頂けます。
