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長良川清流ホテルの併設カフェ「囲炉裏と甘味 gururi」では、2026年10月1日(木)から提供する秋の新メニューの予約受付を開始いたしました。
これまで多くのお客様に親しまれてまいりました囲炉裏での「お団子」体験が、この秋、装い新たに「お餅」のセットへとリニューアルいたします。
【囲炉裏で楽しむお餅セット】
新しくなった囲炉裏体験では、囲炉裏師が目の前で丹精込めて仕上げる雑煮やあんこ餅、きなこ餅に加え、炭火でご自身好みに香ばしく焼き上げるお餅をご用意。
岐阜県産挽きたて七味やめしどろぼ、旬の芋や栗など、郷土の恵みと秋の味覚を取り揃えた多彩なトッピングとともにお楽しみいただけます。お口直しの「くずきりのかぼすソース」や、香ばしく深みのあるお茶「午後三時」とともに、炭火の温もりに包まれる豊かなひと時をお過ごしください。
＜提供時間＞11:30-13:00/13:30-15:00 ※90分/ご予約制
＜価格＞囲炉裏で楽しむお餅セット ￥2,000
＜提供期間＞2026年10月1日(木)～11月30日(月)
【岐阜銘菓鮎菓子作り体験】
靴を脱いでゆったりと寛げる「小上がり」の空間にて、岐阜の伝統的な菓子文化を五感で楽しむ「鮎菓子・どら焼き手作り体験」をご用意いたしました。
岐阜を代表する銘菓「鮎菓子」は、柔らかな求肥を香ばしい生地で包み込む職人のような手仕事をお楽しみいただけます。また、ふっくらと焼き上げた生地に餡を挟む出来立ての「どら焼き」もご一緒に。仕上げる過程の甘い香りに包まれながら、作りたてならではの格別な食感と風味をご堪能いただけます。
＜提供時間＞11:30～14:30/17:00～21:30
＜価格＞岐阜銘菓鮎菓子作り体験 ￥1,500
＜提供期間＞2026年10月1日(木)～11月30日(月)
日常から少し離れた静けさのなかで、出来立てのお餅や和菓子とお茶を味わう贅沢なひとときをお届けいたします。
皆さまのご予約を、心よりお待ち申し上げております。